Missstände im Aubeler Schlachthof aufgedeckt

AUBEL (700) - Der Aubeler Schlachthof ist in das Visier der belgischen Lebensmittelkontrolleure geraten. Experten hatten bei einer Kontrolle beobachtet, wie Mitarbeiter frische Schlachtabfälle in einem Kühlschrank lagerten, um sie schneller abtransportieren zu können. Dies ist verboten. Vor dem Transport müssen Schlachtabfälle 50 Stunden an Ort und Stelle gelagert werden. Eine Gefahr für die Verbraucher oder die Bevölkerung habe zu keinem Zeitpunkt bestanden, so die Lebensmittelkontrolleure. Auch werde der Schlachthof nicht geschlossen. Allerdings muss der Betreiber mit einem Bußgeld rechnen. Aubels Bürgermeister Freddy Lejeune setzt sich dafür ein, dass der Schlachthof einen eigenen Qualitätsmanager bekommt.

Freitag, 11.11.22