Ernte der Münsterbirnchen läuft

AACHEN (700) - Im Aachener Süden sind derzeit die Münsterbirnen reif. Diese Birne ist eine sehr alte Obstsorte, die nur in Aachen heimisch ist. Die meisten der noch 250 vorhandenen Bäume stehen in privaten Gärten. Bei der Ernte hilft der Verein „Slow Food“. So voll wie in diesem Jahr hängen die Bäume selten. Zum Ernten bleibt nur wenig Zeit. Bei zu langem Warten werden die Früchte mehlig oder faul. Die kleinen Birnen wurden vermutlich schon von den Römern nach Aachen gebracht. Diese Woche fahren die freiwilligen Helfer von Baum zu Baum, um bei der Ernte zu helfen. In Aachen werden in Bäckereien auch Obstkuchen mit Münsterbirnen angeboten.

Mittwoch, 24.08.22