Neue Gastronomen auf Baraque Michel

WEISMES (700) - Das Gasthaus auf Baraque Michel in Weismes hat neue Besitzer. Christophe und Nicolas Clinet führen nun die Geschäfte oben im Hohen Venn. In einer ersten Phase soll ab den Weihnachtsferien zunächst der Brasserie-Betrieb wieder anlaufen. Später sollen Ende kommenden Jahres umfangreiche Renovierungsarbeiten umgesetzt werden. Alle fünf Mitarbeiter werden übernommen.

Mittelfristig soll die Personalstärke weiter erhöht werden. Die Gastronomiebrüder stammen aus Malmedy und Stavelot und führen bereits seit 2022 das Ausflugslokal auf Mont Rigi. Seit Juni war die Traditionsgaststätte bei Baraque Michel geschlossen. Die alte Betreiberfamilie hatte das Haus nach vier Generationen abgegeben.

Montag, 24.11.25